Detalles de autor/a

Aguilar-Uscanga, Blanca Rosa, Laboratorio de Microbiología Industrial, Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingeniería, Universidad de Guadalajara, MÉXICO

  • Vol. 24 (2021) - Artículo original
    Efecto de tratamiento con plasma frío en puré de jaca: descontaminación de esporas de Aspergillus niger y atributos de calidad
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