Blancas-Benítez, F.J. et al. 2019. Bioaccesibilidad y cinética de liberación in vitro de compuestos fenólicos en pulpas de guayaba (Psidium guajava L.) y guanábana (Annona muricata L.). TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas. 22, (mar. 2019). DOI:https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2019.0.169.