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Muñoz-Bernal, Óscar A.; Torres-Aguirre, G. A.; Núñez-Gastélum, J. A.; de la Rosa, L. A.; Rodrigo-García, J.; Ayala-Zavala, J. F.; Álvarez-Parrilla, E. Nuevo Acercamiento a La interacción Del Reactivo De Folin-Ciocalteu Con Azúcares Durante La cuantificación De Polifenoles Totales. TIP RECQB 2017, 20, 23-28.