Blancas-Benítez, F. J.; Montalvo-González, E.; González-Aguilar, G. A.; Sáyago-Ayerdi, S. G. Bioaccesibilidad Y cinética De liberación in Vitro De Compuestos fenólicos En Pulpas De Guayaba (Psidium Guajava L.) Y guanábana (Annona Muricata L.). TIP RECQB 2019, 22.