MUÑOZ-BERNAL, Óscar A.; TORRES-AGUIRRE, Gaspar A.; NÚÑEZ-GASTÉLUM, José A.; DE LA ROSA, Laura A.; RODRIGO-GARCÍA, Joaquín; AYALA-ZAVALA, J. Fernando; ÁLVAREZ-PARRILLA, Emilio. Nuevo acercamiento a la interacción del reactivo de Folin-Ciocalteu con azúcares durante la cuantificación de polifenoles totales. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, [S. l.], v. 20, n. 2, p. 23–28, 2017. DOI: 10.1016/j.recqb.2017.04.003. Disponível em: https://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/article/view/123. Acesso em: 13 jun. 2025.