TORRES-AGUIRRE, Gaspar A.; MUÑOZ-BERNAL, Óscar A.; ÁLVAREZ-PARRILLA, Emilio; NÚÑEZ-GASTÉLUM, José A.; WALL-MEDRANO, Abraham; SÁYAGO-AYERDI, Sonia G.; DE LA ROSA, Laura A. Optimización de la extracción e identificación de compuestos polifenólicos en anís (Pimpinella anisum), clavo (Syzygium aromaticum) y cilantro (Coriandrum sativum) mediante HPLC acoplado a espectrometría de masas. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, [S. l.], v. 21, n. 2, p. 103–115, 2018. DOI: 10.22201/fesz.23958723e.2018.2.137. Disponível em: https://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/article/view/4. Acesso em: 16 jun. 2025.