SOLANO-DOBLADO, Luz Georgina; ALAMILLA-BELTRÁN, Liliana; JIMÉNEZ-MARTÍNEZ, Cristian. Películas y recubrimientos comestibles funcionalizados. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, [S. l.], v. 21, p. 30–42, 2018. DOI: 10.22201/fesz.23958723e.2018.0.153. Disponível em: https://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/article/view/153. Acesso em: 1 jul. 2025.