BLANCAS-BENÍTEZ, Francisco J.; MONTALVO-GONZÁLEZ, Efigenia; GONZÁLEZ-AGUILAR, Gustavo A.; SÁYAGO-AYERDI, Sonia G. Bioaccesibilidad y cinética de liberación in vitro de compuestos fenólicos en pulpas de guayaba (Psidium guajava L.) y guanábana (Annona muricata L.). TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, [S. l.], v. 22, 2019. DOI: 10.22201/fesz.23958723e.2019.0.169. Disponível em: https://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/article/view/169. Acesso em: 30 jun. 2025.