Muñoz-Bernal, Óscar A., Gaspar A. Torres-Aguirre, José A. Núñez-Gastélum, Laura A. de la Rosa, Joaquín Rodrigo-García, J. Fernando Ayala-Zavala, y Emilio Álvarez-Parrilla. 2017. «Nuevo Acercamiento a La interacción Del Reactivo De Folin-Ciocalteu Con Azúcares Durante La cuantificación De Polifenoles Totales». TIP Revista Especializada En Ciencias Químico-Biológicas 20 (2):23-28. https://doi.org/10.1016/j.recqb.2017.04.003.