Muñoz-Bernal, Óscar A. (2017) «Nuevo acercamiento a la interacción del reactivo de Folin-Ciocalteu con azúcares durante la cuantificación de polifenoles totales», TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 20(2), pp. 23–28. doi: 10.1016/j.recqb.2017.04.003.