G. A. Torres-Aguirre, «Optimización de la extracción e identificación de compuestos polifenólicos en anís (Pimpinella anisum), clavo (Syzygium aromaticum) y cilantro (Coriandrum sativum) mediante HPLC acoplado a espectrometría de masas», TIP RECQB, vol. 21, n.º 2, pp. 103–115, ene. 2018.