Muñoz-Bernal, Óscar A., et al. «Nuevo Acercamiento a La interacción Del Reactivo De Folin-Ciocalteu Con Azúcares Durante La cuantificación De Polifenoles Totales». TIP Revista Especializada En Ciencias Químico-Biológicas, vol. 20, n.º 2, mayo de 2017, pp. 23-28, doi:10.1016/j.recqb.2017.04.003.