Torres-Martínez, Brisa del Mar, Rey David Vargas-Sánchez, Félix Joel Ibarra-Arias, Elia Vanessa Ibarra-Torres, Gastón R. Torrescano-Urrutia, y Armida Sánchez-Escalante. «Efecto Del Solvente De extracción Sobre La composición química, Propiedades fisicoquímicas Y biológicas De Extractos De Hongos Comestibles». TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas 24 (julio 3, 2021). Accedido julio 5, 2025. https://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/article/view/333.