Detalles de autor/a

Acosta-Sánchez, Álvaro, Instituto Politécnico Nacional. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas. Departamento de Microbiología. Laboratorio de bioquímica y biotecnología de hongo, MÉXICO

  • Vol. 22 (2019) - Artículo original
    Quitosano y mucílago de Opuntia ficus-indica (nopal) como base de una película polimérica comestible para la protección de tomates contra Rhizopus stolonifer
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