Detalles de autor/a

Arias-Moscoso, Joé Luis, Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico del Valle del Yaqui, Departamento de Ingenierías, MÉXICO

  • Vol. 25 (2022) - Artículo de revisión
    Aguas residuales de la industria pesquera: Retos y oportunidades en la recuperación de proteínas y péptidos con alto valor biológico y funcional- Una revisión
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